Dubbel Wit Zomerfit

“Wow! De zomer danst op mijn tong!”

… Een jongedame riep het ooit toen ze Dubbel Wit Zomerfit in de mond nam. Twee keer wit was ze niet, maar dat ‘Dubbel’ slaat ook helemaal niet op de kleur van het bier. Het betekent dat dubbel zo lekker is dan een hele hoop andere dingen. Proef de schillen van allemaal citrusvruchten maar eens, en de szechuanpeper, kardemom en koriander. Al snel denk je hardop en letterlijk het volgende: “Dit smaakt als een weelderig boeket van bloemen en fruiten!” Tijd voor zon en terras en dit bier. En tijd voor venijn, want dat hem zit in de staart: 7% om best precies te zijn.

Ingrediënten

Water, gerst, tarwe, lubelski hop, kardemom, koriander, szechuanpeper, zest van grapefruit, zest van sinaasappel, zest van limoen, gist.

Profiel

IBU: 18

Smaak: Kruidig, fruitig, volmondig, zacht

Alcohol: 7%