Het Beste Speciaalbier uit Rotterdam, onze Vet & Lazy Speciaalbiertjes

Speciaalbier uit Rotterdam: de Vet & Lazy bieren

Misschien heb je het al gezien (of liever: ervaren): het aanbod van Vet & Lazy is zéér divers. Ons speciaalbier pakket gaat alle kanten uit! Wáááh! Madness! En dat is dus expres. Een vaste bierstijl doen we hier niet aan. Er is eigenlijk maar één regel: het moet een uitgesproken smaak hebben.

Smaaksynergie

Als het even kan, proberen wij om smaken elkaar te laten versterken. Dan krijg je dat er synergie aan zit en dat het een smaaksensatie geeft die een opeenstapeling representeert van zowel magnifiekheid als uitgesproken-tasting-gehalte en… Woorden schieten tekort, inderdaad.

Pratend bier

Laten we het met een voorbeeld proberen. Proef onze Dubbel Wit Zomerfit eens. De florale- en citrustonen doen een soort lol + lol = hihi met elkaar. Het gevolg is een weelde van smaak. Dit streelt je tong zónder dat je er de vinger op kunt leggen wat nou precies welke gewaarwording teweeg brengt. Ons bier praat, maar wel op een gebalanceerde manier, zogezegd.

Glans- en hoofdrollen

Disclaiming is een vak. Net als bierbrouwen. Daarom: het kan ook zijn dat we toch gewoon zin hebben in vooral één bepaalde smaak. Zo ook bij onze saisonale weizen bieren. Daar speelt het originele gist een glansrol en tegelijkertijd de hoofdrol. Het gist krijgt ma-xi-maal de ruimte om zichzelf op comfortabele wijze te uiten. En dan proef je dus vrijheid!

Samen speciaalbier doen

Vet & Lazy houdt er ook van om dingen samen te doen met brouwerijen, bedrijven en andere organisaties die we leuk vinden. Met Heilige Boontjes kwamen we tot iets stouts, met Osiris gingen we een samen een stukje varen en Rotterzwam had nog wat paddenstoelen liggen waar we wel raad mee wisten. Dus wil je weten hoe dat nou smaakt, teamwork? Ontdek het maar!

Bier kopen?

Kortom… Bij ons kun je speciaalbier kopen. We hebben allemaal flesjes bier met verschillende kleuren doppen. Zo simpel is het.

Voor het gemak hebben we het gehele assortiment naar een professioneel panel van proefmeesters en -juffen van de Nationale Hoogwaardige Smaakpapillenvereniging gestuurd. Na wat nippen en wegen schreven de kenners de beschrijvingen die je kunt lezen op de webpagina’s van de verschillende bieren. Wellicht helpt het je in deze belangrijke oriëntatiefase… Succes!